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Glaskeramik- und Induktionskochfelder brauchen einen eigenen Reiniger – und die richtige Technik. Warum Zucker sofort runter muss, warum kreisende Bewegungen Schlieren erzeugen und wie du Eingebranntes ohne Kratzer löst.

Wie du Ceran- und Glaskeramikfelder streifenfrei sauber bekommst – und welche eine Ausnahme es von der Regel „immer erst abkühlen lassen“ gibt. Plus: was auf Glaskeramik nie zum Einsatz kommen sollte.